Hoe gaat Willemshoeve om met de warmte? Gezonde bodem, minder droogte

SOEST/BAARN De zomer is een prachtige tijd op Herenboerderij Willemshoeve maar de steeds hoger oplopende temperaturen veroorzaken ook problemen. Hoe zorg je dat groenten en fruit niet verdrogen of verbranden? 

Boerin Maja Nijessen en fruitteler Ronald van der Vight van de Willemshoeve leggen uit wat de effecten van hitte en droogte zijn en hoe ze daarmee op een duurzame wijze omgaan. Daarbij geven ze ook tips die nuttig zijn voor iedereen die de eigen tuin op verantwoorde wijze wil onderhouden. De aandacht en het werk die in een biologische boerderij aan de gewassen en de bodem worden besteed, betaalt zich terug wanneer het warm wordt. De kwaliteit van de bodem bepaalt namelijk hoe droog de grond wordt. 

LEVENDE WATERPOMPEN 

Nijessen vertelt: ,,Een goede bodem barst van het leven en die vormen een soort levende waterpompen die vocht naar boven halen en zorgen dat de grond niet droog wordt. Dat leven proberen we daarom zo goed mogelijk te beschermen. Bijvoorbeeld door de grond niet te veel en zo oppervlakkig mogelijk te bewerken.” 

Onkruid vormt eigenlijk een dilemma omdat het enerzijds schaduw geeft en de bodem helpt verbeteren, maar anderzijds de gewassen overwoekert. Het moet er op een gegeven moment dus toch uit. Dat is niet zo in de boomgaard, waar de bodem bedekt kan blijven, maar daar moet wel regelmatig gemaaid worden om te voorkomen dat er schimmel op de onderkant van de stammen komt. De regels voor sproeien die veel mensen thuis hanteren, namelijk niet overdag en bij voorkeur af en toe lang, gelden ook op de boerderij. 

BRANDPLEKKEN

Er is wel een uitzondering, legt van der Vight uit: ,,Appels zijn gevoelig voor zonnebrand en als de temperatuur in de boomgaard te hoog wordt moet er op het heetst van de dag begonnen worden met sproeien. Omdat je ook niet wilt dat er brandvlekken op de bladeren komen gaat dat door tot het begin van de avond.” 

Het sproeien van gewassen is weer minder vaak nodig als de kwaliteit van de bodem goed is door het water dat beschikbaar blijft. Iedereen die meer wil weten is welkom bij de eerste gratis rondleiding na de zomervakantie op 12 september.
Aanmelden kan via https://willemshoeve.herenboeren.nl/agenda/.