Dagtocht Reisclub Baarn naar Kinderdijk
18 augustus 2023 om 14:09 RecreatieBAARN Op woensdag 4 oktober vindt de dagtocht van Reisclub Baarn, De Schoonheid van Kinderdijk, excursie Palingroker in de Alblasserwaard’, met de touringcar van Eemland Reizen plaats.
Om 08.45 uur vertrekt de bus vanaf de laatste opstapplaats in Baarn richting Lexmond voor de koffie met gebak bij restaurant Huis Het Bosch. Na de koffie gaat de mooie route naar Partycentrum De Klok in Kinderdijk voor de Kinderdijkse koffietafel met kroket. Het dorpje Kinderdijk in Zuid-Holland staat bekend om de 19 molens en de waterpomp. Deze windmolens liggen aan de rivier de Lek en zijn sinds 1738 gebruikt voor het watermanagement in het gebied. De bus rijdt via een mooie route langs deze molens richting Groot Ammers in de Alblasserwaard voor de palingexcursie. Deze paling is van heinde en verre beroemd en wordt nog op ambachtelijke wijze gerookt. Er wordt ook geproefd. De palinghandel bestaat zowel uit gekweekte als wilde paling, deze worden gescheiden van elkaar opgeslagen in 20 grote leefbakken met een gesloten recirculatiesysteem. Bij binnenkomst van de paling wordt deze met de hand gesorteerd op grootte, dikte en vetgehalte. De vette paling wordt in de eigen rokerij op ambachtelijke wijze gerookt zonder toevoegingen. De ingrediënten zijn enkel paling, zout, rook en veel liefde. Omstreeks 17.30 uur volgt een driegangendiner bij restaurant ‘t Wapen van Haarzuylen in Haarzuilens. De terugkomst in Baran wordt verwaxcht om circa 21.30 uur. Inschrijven voor deze reis kan op vrijdag 25 augustus in De Leuning van 09.30 uur tot 11.00 uur. De kosten bedragen € 78,50. Iedereen is van harte welkom.
De volgende dagtocht is op 8 november naar Drenthe.
