Hoeve Ravenstein dorst rogge op de Soester Eng

BAARN - De familie Tupker is één van de weinige zelfvoorzienende boeren die nog op authentieke wijze het eigen bouwland op de Soester Eng gebruiken. En vandaag wordt het graan dat op de graanvelden van de familie Tupker groeit gedorst.

Het graan op de Soester Eng wordt vandaag vanaf 14.00 uur met een Combine gedorst. De vele trouwe werklieden van de familie Tupker zijn aanwezig om de oogst in goede banen te leiden. Voorbijgangers op de Eng kunnen de hele middag genieten van dit authentieke schouwspel.

Boer Jan Tupker van Hoeve Ravenstein: "Graan dorsen is altijd veel werk dat van te voren niet te plannen is: op het moment dat de rogge op zijn best is en het weer goed, wordt het graan direct van het land gehaald."

Nadat de rogge is gedorst, wordt het stro aan het eind van de middag al in balen geperst en op grote platte wagens vervoerd van de Soester Eng naar Baarn, waar het stro naar verwachting rond 20.00 uur aankomt. Ook dit is een prachtig schouwspel.

De familie heeft sinds jaar en dag een eigen roggeveld op de Soester Eng, een prachtige locatie in het hartje van Soest. Het graan en de stro afkomstig van de rogge, worden gebruikt om de Belgische Witblauwe koeien, die in de zomermaanden vrij rondlopen in de weides rondom Hoeve Ravenstein en in Soest, in de winter te voorzien van een zacht strobed en vers gemalen veevoer.

De wortels van de familie Tupker van Hoeve Ravenstein in Baarn liggen in Soest. De familie is bekend van het Schoon natuurvlees. Boerin Gerda Tupker begon ruim 30 jaar geleden met het houden en op een zo dier- en natuurvriendelijke manier fokken van een paar koeien als hobby.

Sinds 2011 is deze hobby uitgegroeid tot een volwaardig bedrijf op Hoeve Ravenstein. Naast het vlees, nog altijd op bestelling af te halen bij de boerin, is in de Hoeve een kleine maar volwaardige biologische supermarkt gevestigd met biologische- en streekgebonden producten, maar ook met een zeer groot assortiment glutenvrije producten. Op het terrein mag naar hartenlust rondgekeken worden in de diervriendelijke potstal, de eigen groente-, kruiden- en bloementuin en er mag natuurlijk even helemaal niets gedaan worden met een kopje koffie met gebak op het Boerderijterras.