Volkslust de Vuurse Steeg opent de deuren:‘ Nieuwe locatie kende een lang voortraject’

LAGE VUURSCHE Volkslust de Vuurse Steeg opent zaterdag 1 maart om 13.00 uur haar deuren op landgoed Pijnenburg in Lage Vuursche

Een nieuwe ontmoetingsplek midden in de natuur opent haar deuren in het hart van Lage Vuursche. Dit sfeervolle café-restaurant, gelegen aan de rand van het serene bosgebied, biedt bezoekers een plek om te wandelen, te ontspannen en te genieten van eten en drinken.

,,De komst van de nieuwe locatie is van belang voor het behoud van de bossen, landerijen en het landgoed Pijnenburg”, schrijven de initiatiefnemers. De familie Insinger (eigenaren Landgoed Pijnenburg), Jochem Keune (eigenaar Volkslust) en Eelke ten Broeke (horecaondernemer en chef-kok Volkslust) hebben elkaar hierin gevonden en slaan de handen ineen. De totstandkoming van deze nieuwe locatie had een lang voortraject van ruim tien jaar 

In januari 2022 werd de jarenlange juridische strijd door de rechtbank in Arnhem beëindigd. De rechter heeft geconcludeerd dat alle vergunningen wettelijk juist zijn verstrekt. Waarmee voor de familie Insinger de weg vrij was te beginnen met de voorbereidende werkzaamheden. 

Bij inwoners van Lage Vuursche en natuurliefhebbers was de aanleg van het theehuis omstreden vanwege de ligging in Natuurnetwerk Nederland (NNN), de angst voor een nog grotere toeloop van recreanten, concurrentie voor de bestaande horeca en voor aantasting van de natuur. Zij hebben ertegen geprocedeerd tot aan de Raad van State toe.

Het theehuis is gerealiseerd in Overbosch, een agrarisch weiland van ruim twee hectare. Tegen de boomrand zijn het theehuis en de parkeerplaatsen gerealiseerd. In totaal ongeveer 500m2. De ruim anderhalve hectare die overblijft, wordt een nieuw natuurgebied, dat geschikt is voor foeragerende dassen en ook voor reeën en andere dieren. De aanleg van het natuurgebied is onderdeel van de vergunning.

De horecagelegenheid staat er al enige tijd. Het was wachten op aansluiting op het elektriciteitsnet door netbeheerder Stedin. Die is nu gerealiseerd.

NATUURBEHOUD

,,Het was van groot belang dat het café-restaurant niet alleen een gastvrije plek zou worden, maar ook een bijdrage levert aan het onderhoud van het eeuwen oude landgoed Pijnenburg en de kwetsbare natuur waarvan het deel uitmaakt. Met de aangrenzende parkeerplaatsen op het eigen terrein, wordt de Dorpsstraat ontlast van de vele auto’s waarmee het dorp soms te maken heeft.”

FEESTELIJKE OPENING

De opening van Volkslust de Vuurse Steeg is op zaterdag 1 maart. Vanaf 13.00 uur is iedereen welkom om te komen wandelen, eten en drinken. Deze dag zal extra feestelijk zijn met proeverijen van het assortiment door Eelke ten Broeke.

Eigenaar Jochem Keune: ,,Met Volkslust de Vuurse Steeg willen we samen met Landgoed Pijnenburg een plek creëren waar mensen samen kunnen komen om te genieten van de natuur en van heerlijk, eerlijk eten en drinken. We kijken ernaar uit om onze gasten te verwelkomen en hen deelgenoot te maken van deze bijzondere plek.”

Edmond Insinger, mede-eigenaar van Landgoed Pijnenburg: ,,We zijn verheugd over de opening. Dit duurzaam gebouwde pand, in harmonie met de omgeving en historische bebouwing, is een toevoeging aan Lage Vuursche. Het spreidt recreanten, verlicht de druk op het dorp en draagt bij aan de rust en natuur van ons familielandgoed.”

Het restaurant is van maandag tot en met donderdag geopend van 9.30 tot 17.00 uur en van vrijdag tot zondag van 9.00 tot 21.00 uur.