
Restaurant ‘t Spiehuis in Soest is failliet
10 juni 2025 om 20:30 HorecaSOEST Restaurant ‘t Spiehuis is, twee jaar na de overname, failliet. ,,Het is toch niet zo eenvoudig om de juiste sfeer neer te zetten”, meldde oud-eigenaresse Els Herfst aan De Telegraaf.
De broers Ron en Harrie Herfst runden het restaurant aan de Biltseweg 51 jaar tot het voorjaar van 2023, waarna het over ging in andere handen. Het restaurant is sinds eind mei dicht ‘om economische redenen’ zoals een briefje op de deur vermeldde.












