Afscheid met een persoonlijk tintje

13 april 2026 om 09:53

Meer dan koffie en cake

column

Wie aan een uitvaart denkt, ziet al snel koffie, thee en een plak cake voor zich. Een vertrouwd beeld, en eerlijk is eerlijk: dat is er nog vaak. Maar wie tegenwoordig een afscheid meemaakt, ziet ook iets anders: steeds meer persoonlijkheid. En dat geldt óók voor de catering.

Waar het vroeger vaak bij een standaard koffietafel bleef, is er nu ruimte voor keuzes die echt passen bij iemands leven. En juist in die kleine, persoonlijke details zit vaak troost. Zo verzorgden we een paar jaar geleden een uitvaart aan huis, in een tuin aan de Emmalaan in Baarn. Onder de open lucht, omringd door groen en herinneringen, ontstond een warme en informele sfeer. Samen met onze vaste cateraar zorgden we voor een passende invulling: warm, persoonlijk en dichtbij. Ook in onze eigen tuin bij De Ark zien we hoe anders een afscheid kan voelen. 

Op een zonnige dag kozen nabestaanden ervoor om de condoleance buiten te houden. De sfeer was licht, en liet zien dat een afscheid niet alleen zwaar hoeft te zijn, maar ook een moment kan zijn om samen stil te staan bij een mooi leven. Soms zit de kracht juist in wat er op de achtergrond gebeurt. Terwijl de familie nog bij de begraafplaats was, werd thuis alles al in stilte voorbereid. Toen zij terugkwamen, stond alles klaar. Geen haast, geen geregel, alleen rust en ruimte voor elkaar. Dat vraagt om aanvoelen en vooruitdenken, iets wat in dit vak misschien wel net zo belangrijk is als het serveren zelf.

En soms mag het zelfs een tikje anders. Bij het afscheid van een jonge man wilde de familie nadrukkelijk proosten op zijn leven. Geen ingetogen koffietafel, maar een moment om samen het glas te heffen met een Drop Shot. Het laat zien dat er geen vast draaiboek is voor afscheid nemen. Van koffie en thee tot een borrel met mini frikandellen, er is tegenwoordig veel mogelijk. Niet om het anders te maken om het anders, maar om recht te doen aan wie iemand was. Want catering is allang niet meer alleen een afsluiting. Het is een verlengstuk van het afscheid. Een moment waarop verhalen ontstaan, herinneringen worden gedeeld en mensen elkaar weer even vinden. En misschien is dat wel het belangrijkste: samen zijn, op een manier die klopt.

Niels Bakker

Deze column wordt u aangeboden door Uitvaartverzorging A. van Pijpen.