Maurits Bergman serveert koffie, thee, soep en tosti's vanuit zijn foodtrailer op de markt.
BAARN
Zijn foodtrailer ziet er een beetje uit als een kleine huifkar en past in de breedte bijna op een parkeerplaats. Van hieruit serveert Barinees Maurits Bergman (21) op de dinsdagmarkt zijn koffie, thee, zelfgemaakte soep en tosti’s. Met zijn bedrijfje Bergman Company wil hij het ‘puzzelstukje zijn voor events’. Want naast de Baarnse markt, wil Bergman graag een rol spelen op feesten en bij zakelijke evenementen.
De Baarnse markt is voor Bergman een goede manier om alvast proef te draaien. ,,Baarn is m’n dorp en daarom wil ik hier graag op de markt staan en ervaren hoe dat is.’’
