PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit Baarn

Toch weer poffertjes to go; Hilferink weer aan de slag in Pekingtuin

Zakelijk
Foto: Baarnsche Courant
24 mrt 2021, 15:30
Chris Hilferink mag weer poffertjes bakken in de Pekingtuin.
Chris Hilferink mag weer poffertjes bakken in de Pekingtuin.
BAARN

Het fornuis is vanmorgen opgestookt en Chris Hilferink draait geroutineerd de eerste poffertjes om. Hij is zo blij om weer aan de slag te kunnen in zijn kraam in de Pekingtuin. Er mag haast niks. Niet binnen zitten, niet buiten zitten, zelfs niet in de buurt zitten, maar de reuk van verse poffertjes waait weer door het park.

Chris Hilferink: ,,Ik werd gek van het thuiszitten. Alles op televisie heb ik gekeken. Ik moet gewoon weer poffertjes bakken.”

WELKOM In Baarn is hij meer dan welkom. Hilferink heeft al jaren een vaste klantenschare, die minimaal één keer per seizoen, maar vaak vaker, liefst in familieverband een bordje poffertjes komt verorberen.

Deel dit artikel via:
advertentie
advertentie