Verkaart zocht een oplossing voor het kweekgras dat erg woekert onder de grond. ,,Dat heeft sterke wortels. Als je het met machines probeert weg te halen, maak je het alleen maar erger omdat je de wortels doormidden snijdt. Het vermeerdert zich. We wilden kijken voor een natuurlijke oplossing en in de zoektocht daarnaar stuitten we op boer Josse Haarhuis en zijn ‘buitengewone’ varkens.”