Kitty de Vries (rechts) met haar medewerkers.
BAARN
Bij Uniek ziet het leven er door corona anders uit. Al maanden geen gezellig praatje met de gasten in de lunchroom. De medewerkers hebben het er moeilijk mee. Eigenaresse Kitty de Vries zet alle zeilen bij voor een zinvolle dagbesteding. Koken voor de bewoners van Amerpoort bijvoorbeeld.
De zoete aardappel moet worden geschild. De bloemkool wassen en in roosjes snijden. Vandaag staat de ovenschotel op het programma. De medewerkers van Uniek zitten aan een lange tafel met de groenten. Het restaurant is dicht, maar er wordt gekookt voor drie bewonersgroepen van Amerpoort. Vanmiddag worden keurig veertig verse maaltijden bereid en ..
