Laatste week poffertjeskraam
18 augustus 2022 om 09:11 OverigBAARN Eigenaar Chris Hilferink sluit zondag om 19.00 uur het poffertjesseizoen af in zijn kraam in de Pekingtuin. Wie nog een poffertje wil, moet er dus snel bij zijn.
De poffertjeskraam opende woensdag 23 maart de deuren en beleefde een zonnig seizoen. In juli werd nog een record gevestigd toen een klant liefst 101 poffertjes heeft gegeten, dat zijn bijna zeven porties. ,,Zaterdag kan het nog wel druk worden”, denkt Hilferink, ,,dan komt het Soester Wandelweekend door de Pekingtuin.” Na de sluiting op zondagavond wordt de kraam afgebroken. Hilferink gaat dan naar Bodegraven. Na het poffertjesseizoen begin oktober, gaat hij oliebollen bakken. Hij is dan te vinden in Woudrichem en Rotterdam.
De laatste week van dit seizoen in Baarn is de poffertjeskraam dagelijks geopend van 11.00-20.00 uur en zondag 21 augustus, de allerlaatste dag, van 12.00-19.00 uur.
