Opvallende horecawissel in Baarn
19 juni 2022 om 07:51 ZakelijkBAARN Ruud en Mieke Bouwman verlaten na 23 jaar Eethuys de Generaal en maken een doorstart op de Brink in Baarn. De horeawissel van het jaar is definitief. De Generaal moet op zoek naar een nieuwe uitbater.
De familie Bouwman begint op 5 september aan een nieuw avontuur. Bij de Generaal waren ze in dienst, het Dorsthuys hebben ze gekocht. De naam handhaven ze. De gebroeders Demmers, de huidige eigenaren, gaan zich concentreren op het Italiaanse restaurant dat de komende maanden wordt ingericht in het historische Greenfieldspand aan de Amsterdamsestraatweg.
