Speciaalzaken de afgelopen maanden hun omzet stijgen, toonde een landelijk marktonderzoek. Ook Baarnse ondernemers in deze sector hebben het in ieder geval niet minder druk dan voor de coronacrisis, blijkt uit een kleine steekproef. ,,Maar ik zie veel liever een normale samenleving met een gewone omzet.” Groentewinkels zagen hun omzet volgens onderzoeksbureau GfK zelfs met 40 procent toenemen, slagers draaiden de afgelopen maanden 36 procent in de plus. Zo werd wat marktaandeel teruggepakt van de grote supermarkten. In Baarn heeft scharrelslagerij Vonk het zelfs te druk om iets te vertellen over de zaken in coronatijd. Nick Gieskens van slagerij Van Moorselaar neemt wel even de tijd om zijn situatie te belichten. Hij ziet een ‘duidelijk positief effect’. ,,De omzet is gestegen.”
Dat betekende voor hem een aangename verrassing. Want toen in maart de crisis uitbrak, vreesde Nick Gieskes als jonge ondernemer wel even voor zijn zaak. Nadat duidelijk werd dat de slagers onder de essentiële beroepen worden geschaard, was hij gerustgesteld.
